Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Schritt
Dann das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den Zwiebeln und Knoblauchzehen vermengen.
3. Schritt
Anschließend Tomatenmark, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Schritt
Danach die Fleischmasse in kleine Portionen teilen und zu kleinen Dönern formen.
5. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Döner darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite etwa 5 Minuten anbraten.
6. Schritt
Die Döner sind fertig, wenn sie schön knusprig und goldbraun sind.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Döner nicht zu lange gebraten werden, da sie sonst zu trocken werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Döner auch in einer Pfanne mit etwas Gemüse zubereitet werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht den Geschmack des Döners und bringt eine schöne Säure mit sich.